کتاب گیاه پزشکی زعفران

زعفران گران ترین محصول کشاورزی است و مانند سایر محصولات متاثر از عوامل محدود کننده از جمله خسارت آفات خاکزی نظیر کنه Claparede Rhizoglyphus robini به دلیل رژیم غذایی چند-خواری برای مدت مدیدی در خاک مزرعه باقی می ماند و از مهمترین آفات زعفران می باشد، به طوری که می توان گفت یکی از عوامل محدود کننده در عدم موفقیت کشت زعفران دانست.
زعفران مزروعی Crocus sativus L. یکی از گونه های جنس زعفران و متعلق به خانواده زنبق Iridaceae می باشد. ارتفاع این گیاه حدود 15 تا 40 سانتی متر که عمدتا ارتفاع برگ ها از سطح زمین می باشد، این گیاه همچنین دارای بنه ای سخت و گوشت دار و پوشیده از غشاءهای فیبری قهوه ای رنگ است، ریشه این گیاه افشان و سطحی، ولی پرپشت و انبوه است.