صفحات کتاب

کنگره

دیویی

کتابشناسی ملی

شابک

سال نشر

<h2>معرفی کتاب مبانی تغذیه&nbsp;</h2><p>کتاب مبانی تغذیه نوشته&nbsp;مهدی هنرمند و در زمینه بهداشت و سلامت است که توسط انتشارات نسل نواندیش منتشر شده است.&nbsp;</p><p>با پیشرفت سریع و روز افزون دانش علوم ورزشی و ارائه برنامه های مدون برای ورزشکاران به منظور توانایی رقابت در بالاترین سطح رشته ورزشی خود و همینطور پژوهش های متعدد مرتبط با عملکرد ورزشکاران، حساسیت و اهمیت این علوم را بیش از پیش نمایان ساخته است. <br></p><p>دانش تغذیه ورزشی از جمله علومی نوپا در علم ورزش و پزشکی است که به سرعت در حال پیشرفت و ثبات جایگاه خود است. جایگاهی که دیگر قابل کتمان نیست و چه ورزشکار و چه مربیان اهمیت این دانش را درک کرده اند.</p><p>با افزایش سطح کیفی مسابقات و فشردگی رقابت بین ورزشکاران؛ به تحقیقات متنوع و منسجم درباره عملکرد ورزشکاران، مداخلات تغذیه ای و مکملیاری به منظور ارتقای عملکرد آنان از طرف متخصصین و پژوهشگران تغذیه ورزشی بسیار توجه شده است و این دانش نوپا به سرعت در حال اثبات جایگاه خود در میان دیگر علوم است. <br></p><p>بنابراین، تغذیه ورزشی از ارکان مهم و مورد توجه ورزشکاران و مربیان تیم های حرفه ای شده است و اکثر تیم ها با به کارگیری متخصصین تغذیه ورزشی، از یافته های جدید و البته کاربردی این دانش در جهت بهبود عملکرد تیم و به طور ملی ورزشکار بهره می برند.</p><h2>بخشی از متن کتاب مبانی تغذیه</h2><p>بدن انسان برای زنده ماندن و کارکرد طبیعی اندام‌ها و همچنین انجام دادن فعالیت‌های روزمره یا انجام دادن فعالیت‌های ورزشی نیاز به انرژی دارد. تعریف انرژی از دیدگاه علم فیزیک عبارت است از توانایی انجام کار. انرژی از بین نمی‌رود، اما از حالتی به حالت دیگر تغییر می‌کند. منبع اولیه انرژی نور خورشید است که گیاهان با عمل فتوسنتز انرژی خورشید را جذب می‌کنند و به انسان‌ها یا حیواناتی که از آن‌ها استفاده می‌کنند، منتقل می‌شود. <br></p><p>در علم تغذیه انرژی با واحد کالری (Cal) بیان می‌شود. به‌عبارتی یک کالری برابر است با مقدار گرمایی که می‌تواند دمای آب را یک درجة سانتیگراد افزایش دهد. بدن انسان انرژی مورد نیاز روزانه خود را از سه منبع غذایی کربوهیدرات، پروتین و چربی به دست می‌آورد. کالری کل روزانه‌ای که یک انسان از مصرف غذا به دست می‌آورد به سه منظور استفاده می‌شود. اولین حالت انرژی پایه است که بدن برای کمترین اعمال حیاتی خود و در بی‌تحرک‌ترین حالت به آن نیاز دارد. مثل زمان خوابیدن. </p>

مبانی تغذیه

مجموعه ی نویسندگان

مهدی هنرمند

<h2>معرفی و تاریخچه انتشارات نسل نواندیش</h2>

<p>انتشارات نسل نواندیش از سال 1376 به همت بیژن علی پور با هدف ترجمه و ارائه بروزترین کتاب های روانشناسی دنیا تاسیس شد &nbsp;و خیلی زود به یک ناشر مطرح در این حوزه بدل شد. ترجمه آثار نویسندگان مطرح جهان از جمله رابرت کیوساکی، آنتونی رابینز، برایان تریسی، باربارا دی&zwnj;آنجلیس، ، ناپلئون هیل، وین دایر، جک کنفیلد، دارن هاردی، دونالد ترامپ، ران دابر، دبی فورد، رندی گیج، اندرو متیس و خوزه سیلوادر انتشارات نسل نواندیش انجام شده است. نشر نسل نواندیش برای ترجمه از مترجمان توانمندی همچون علی شمیسا، حمید امامی، مهرنوش صفایی، مهدی قراچه&zwnj;داغی، شمس&zwnj;الدین حسینی، پویا ودایع ، فرشاد نجفی&zwnj;پور، سعید گل&zwnj;محمدی، هادی ابراهیمی، فاطمه باغستانی، نفیسه معتکف، سیما فرجی، م. مؤدب&zwnj;پور، وحید افضلی&zwnj;راد و... بهره برده است. این تنوع در استفاده از آثار نویسندگان مطرح دنیا و کمک گرفتن از مترجمین توانمند برای آن باعث محبوبیت روزافزون آثار نشر نواندیش شده است.</p>

<h2><br />
موضوعات و حوزه فعالیت انتشارات نسل نواندیش</h2>

<p>نشر نسل نواندیش همانطور که گفته شد بهترین و بروزترین کتاب های روانشناسی جهان را ترجمه و منتشر می کند اما در کنار آن ترجمه روان و دلنشین رمان های مطرح دنیا را نیز در رزومه خود دارد. &nbsp;همچنین با توجه به استفاده این نشر از اساتید روانشناسی برای ترجمه ها، آثار قابل توجه و مهمی از این اساتید نیز در مجموعه آثار انتشارات نسل نواندیش وجود دارد. به گفته مدیر مسئول انتشارات هدف گذاری نشر در حوزه&zwnj;های علوم اجتماعی، مباحث خانواده و تربیت، حوزه مدیریت و روا&zwnj;نشناسی بوده است.<br />
&nbsp;</p>

<h2>کتاب های انتشارات نسل نواندیش</h2>

<p>از مهمترین و معروف ترین کتاب های انتشارت نسل نواندیش می توان به: &laquo;اثر مرکب&raquo;، &laquo;معجزه سپاسگزاری&raquo;، &laquo;48 قانون قدرت&raquo;، &laquo;نمی گذارم کسی اعصابم را به هم بریزد&raquo;، &laquo;حافظه نامحدود&raquo;، &laquo;از خوب به عالی&raquo;، &laquo;نسخه بهتر خودت&raquo;، &laquo;امسال تکرار نخواهد شد&raquo;، &laquo;هیچ ملاقاتی اتفاقی نیست&raquo;، &laquo;33 استراژی جنگ&raquo;، &laquo;بیندیشید و ثروتمند شوید&raquo;، &laquo;باشگاه 5 صبحی ها&raquo;، &laquo;اسرار ذهن ثروتمند&raquo;، &laquo;همه چیز داشتن&raquo;، &laquo;رازهایی درباره زنان&raquo;، &laquo;12 ستون موفقیت&raquo;، &laquo;رازهایی درباره مردان&raquo;، &laquo;نه به نه در فروش بیمه های عمر&raquo;، &laquo;قانون موفقیت&raquo; و... اشاره کرد.<br />
&nbsp;</p>

<h2>معرفی مدیر مسئول انتشارات نسل نواندیش؛ بیژن علی پور</h2>

<p>بیژن علی پور متولد سال 1345 استان مازندران در شهر قائم شهر است. ایشان در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد در رشته روان شناسی تحصیل کرده است. در سال 1376 اقدام به تاسیس انتشارت نسل نواندیش نمود و خیلی زود موفق به رقابت با ناشران مطرح حوزه روان شناسی شد.<br />
تندخوانی از علایق آقای بیژن علی پور است و آثاری در این زمینه در نشر خود منتشر نموده است.<br />
در بهمن 1395 آقای بیژن علی پور اقدام به معرفی و چاپ مجله راز نمود در آن از نویسندگان و مترجمان فعال در نشر نسل نواندیش کمک می گیرد.<br />
&nbsp;</p>

<h2>اطلاعات تماس انتشارات نسل نواندیش</h2>

<p>برای برقراری ارتباط با انتشارات نسل نواندیش می توانید از طریق درگاه های زیر اقدام کنید:<br />
آدرس: تهران، میدان ولیعصر . ابتدای کریمخان زند . پلاک ۳۰۸ ساختمان کیمیا<br />
تلفن: 02188942247<br />
آدرس ایمیل: info@naslenowandish.com<br />
مدیر مسئول: بیژن علی&zwnj;پور</p>


فروشگاه اینترنتی فراکتاب

نظرات کاربران و نقد و بررسی مبانی تغذیه