خراسان در زبان فارسی به معنای خاور زمین و متشکل از دو کلمه خور به معنای آفتاب و آسان یعنی محل طلوع می‌باشد. خراسان را محل طلوع خورشید نامیده‌اند زیرا طلوع آفتاب در این مکان است.

گزیده کتاب ماجراجو در خراسان

بازارهای قدیمی، سنتی و سرپوشیده شهر مشهد که خود بخشی از تجارت و اقتصاد استان را به خود اختصاص داده است در نقاط مرکزی شهر پراکنده می‌باشند. علاوه بر آن بزرگترین مرکز خرید مسافرین در بازار جدید رضا متمرکز شده که در آن کالاهای گوناگونی از صنایع دستی و محلی و هنری خراسان مانند: تسبیح، فیروزه، انگشتری طلا، عطر، زعفران، نبات، پوستین، گلدوزی، کفش، و غیره عرضه می‌شود. همچنین مجتمع تجارتی زیست خاور در اول خیابان دکتر شریعتی مشهد، یکی از مراکز مهم تجارتی شرق ایران به شمار می‌رود.